簡単すぎる変わりご飯二種
白いご飯も美味しいけれど、たまには変わりご飯を食べたくなりませんか？でも、炊き込みご飯は手間がかかってちょっと面倒だったりします。そんな時に使える、とっても簡単な混ぜご飯のレシピを二種類紹介します。（梅ツナ鰹の混ぜご飯・絹さやコーンの混ぜご飯）
⏱調理時間：各10分（ご飯の吸水・炊飯時間は含まず）
１．梅ツナ鰹の混ぜご飯
🥄材料（ご飯茶碗4膳分）
●米…2合
●ツナ缶…1缶（1缶70g入りを使用）
●梅干し…2個
●かつお節…1袋（2～3g）
●味付け調味料
Ⓐ醤油…大さじ1
Ⓐ酒…大さじ1
Ⓐみりん…大さじ1
●水（炊飯用）…350ml
●青ネギ（お好みで）…2～3本
🍳作り方
１．米を研いで炊飯用の水（350ml)に入れて30分程吸水させます。
２．「１」に味付け調味料Ⓐを加えて炊飯器で米を炊きます。
３．ツナ缶の水分を軽く切り、梅干しの種を取り除いて包丁で叩いてなめらかにします。
４．米が炊けたら、温かいご飯に「３（ツナ缶・梅干し）」とかつお節を加えて混ぜたら完成です。お好みで刻んだ青ネギを上にかけてください。
🛒食材情報
ツナ缶
ローカルスーパーでも買えますが、量が多かったり味付きのものだったります。今回はAeoncitimart（Aeon Citimart Somerset 店）で買ったツナ缶を使いました。Aeoncitimartでは、イオンのプライベートブランドのトップバリュー商品等、ちょっとした日本の食材が買えます。
Aeon Citimart Somerset 店（住所）：23 Nguyễn Thị Minh Khai, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
２．絹さやコーンの混ぜご飯
🥄材料（ご飯茶碗4膳分）
●米…1.5合
●もち麦…50ｇ
●絹さや…40g
●茹でとうもろこし（粒）…100g
●水(炊飯用）…400ml
●酒…大さじ1
※もち麦が無い場合は、もち麦の代わりに米を2合にしても構いません。
※茹でとうもろこし（粒）は、事前にとうもろこしを茹でて、粒の部分だけを冷凍しておいたものを解凍して使いました。
🍳作り方
１．米を研いだらもち麦を加えて炊飯用の水（400ml)に入れ、30分程吸水させます。吸水したら炊飯器で炊きます。
２．具を用意します。絹さやをスジを取って食べやすい大きさに細かく切り、熱湯で1～2分茹でます。茹でとうもろこしの粒を分量分用意しておきます（冷凍しているものを使う場合は解凍させておきます）。
３．米が炊けたら、温かいご飯に酒を振りかけ、「２（絹さや・茹でとうもろこし）」を加えて混ぜ合わせたら完成です。
🛒食材情報
もち麦
食物繊維（特に水溶性食物繊維）が豊富で整腸効果の高いもち麦。お米に混ぜるだけの便利なパックがあります。最近は日本食品店で見かけるようになりましたが、今回はNam An Market（ Nguyen Thi Minh Khai 店）で買いました。
Nam An Market Nguyen Thi Minh Khai 店（住所）：6 Nguyễn Thị Minh Khai, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
🍙実食
焼き魚と合わせた献立 
「コーンが甘くて好き🐻」 
煮物と合わせた献立
お断り：写真（左）のメニューの内、もずく酢は日本から持ち込んだ乾燥もずくを使用しています。
ブログキャラクターの紹介はこちら（僕はじょーむです🐻）をご覧ください。