ホーチミン在住美腸アドバイザーのおうちごはんレシピ
お久しぶりです。 ベトナムのホーチミンから日本へ帰国して約1年。 この度、日本で食と健 …
実はこの度、日本に帰国しました。 そのため、本ブログ「ホーチミンでも健康和ごはん」は終了す …
花形に飾り切りした酢れんこんです。穴が空いているれんこんは、将来を見通せるように、先見性の …
きんとんには、黄金に輝く財宝に見立てて、商売繁盛、金運をもたらすという願いが込められていま …
柚子の代わりにライムを使った鮭の幽庵焼きです。鮭は川を上る魚なので、縁起の良い食材としてお …
お正月は人をお招きする機会も増えそうですね。そのような時は、定番のおせち料理とはちょっと違 …
おせち料理のメインディッシュといえば、煮しめ。海外だと食材集めが少し大変ですが、ホーチミン …
「黒くまめまめしく、外で真っ黒になるまでまめに働き元気に暮らせるように」という願いを込めら …
おせち料理の定番、紅白なます。赤と白の色どりがおめでたい紅白なますは、平和や平安が根菜のよ …
ホーチミンでもおせち料理。テーブルが華やかになるメニュー、海老のうま煮です。ホーチミンでは …
海外在住でもおせち料理に挑戦してみませんか。伊達巻きは、ホーチミンで入手できる食材を使って …
ホーチミンでは日本食品店がいくつもあって便利ですが、旬の野菜や果物等は、ローカル市場の方が …
