ホーチミン在住美腸アドバイザーのおうちごはんレシピ
レモングラスの香りが爽やかな蒸しはまぐりです。定番のベトナム料理ですが、自宅でも簡単に短時 …
ベトナムでは貝料理の種類が豊富で美味しいです。この度は大きいはまぐりが手に入ったので、貝料 …
もち米を使ったベトナムの定番料理「ソイガー（鶏おこわ）」です。自宅でも炊飯器で作ることがで …
ベトナム食材ティエンリー（日本では夜来香）の花を使った肉団子スープです。オイスターソースや …
食物繊維が摂取できるよう、なすやオクラを入れた麻婆豆腐です。腸にやさしい味噌やはちみつを使 …
はんぺんを使ったエビカツのレシピです。はんぺんのふわふわとエビのプリっとした食感が美味しい …
たまにはおうちでエスニック料理。小豆と羊のひき肉を使ってチリコンカンを作りました。小豆はあ …
栄養価が高く「森のバター」や「食べる美容液」等と言われるアボカド。今回のレシピはこのアボカ …
冷やっこの洋風アレンジメニューです。バジルとトマトのサッパリした味付けです。洋食やエスニッ …
ベトナムでナッツといえばカシューナッツ。美肌によいオレイン酸やビタミン・ミネラルも豊富です …
生姜（しょうが）が味のアクセントになる炊き込みご飯です。きのこたっぷりで食物繊維も豊富です …
白身魚（バサ）を使ったソテーです。ベトナム風にバジルたっぷりのソースをかけてみました。にん …
