超速副菜 オクラとしめじの海苔ナムル

海苔をたっぷり入れたピリ辛ナムルです。オクラとしめじで食物繊維たっぷりな副菜です。お酒のつまみにもお勧めです。電子レンジでスピーディーに作れます。

⏱調理時間：5分

🥄材料（二人分）

●オクラ…50g(5～6本）

●しめじ…50g

●海苔…全型（21㎝×19㎝）の1/2枚

●味付け調味料

　Ⓐめんつゆ…小さじ1

　Ⓐすりおろしにんにく（チューブ入りでも可）…小さじ1/2

　Ⓐラー油（豆板醤やコチュジャンでも可）…少々

🍳作り方

１．オクラはヘタを切り落とし斜め切りにし、しめじは石づきを切り落として手でほぐします。

２．「１」のオクラとしめじを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で3分間熱します。

３．海苔を細かくちぎります。

４．味付け調味料Ⓐを混ぜ合わせます。

５．「２」のオクラとしめじに「３」の海苔と「４」の味付け調味料を混ぜ合わせます。全体がなじんだら器に盛って完成です。

👩‍🍳ポイント

✔オクラとしめじを電子レンジで加熱する際は、別々ではなく一緒に加熱してしまいます。（⏲時短のコツ）

✔オクラや海苔には水溶性食物繊維が含まれ、腸内で便をスムーズに運び排出を助ける働きがあります（🍀美腸効果）

🍙実食

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