お豆腐とバナナの焼きプリン（グルテンフリー）

お豆腐とバナナで作ったヘルシーな焼きプリンです。小麦粉不使用のグルテンフリーメニューです。

⏱調理時間15分（オーブンで焼く時間は含めず）

🥄材料（パウンド型1台分D175×W80×H60㎜）

●絹ごし豆腐…100g

●バナナ…1本

●卵…1個

●豆乳…50ml

●米粉…40g

●はちみつ（砂糖でも可）…30g

●レーズン（お好みで）…50g

🍳作り方

１．オーブンを180℃に温めておきます。

２．レーズン以外の材料をすべてボウルに入れ、滑らかになるまで泡立て器等でかき混ぜます。フードプロセッサーで撹拌していただいても構いません。

３．滑らかになったらレーズンを加えてかき混ぜたら、クッキングシートをひいた型に流し入れます。

４．180℃のオーブンで40分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。

５．余熱がとれたら完成です。サランラップに包んで冷蔵庫で1時間程冷やしてから食べるのもお勧めです。

🍰実食

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