ホーチミン在住美腸アドバイザーのおうちごはんレシピ
食べ過ぎが続いてしまったなど、お腹の調子を整えたい日にお勧め。副菜として食物繊維たっぷりの …
お豆腐好きなので、天津飯の卵に絹ごし豆腐を混ぜてみました。食感が柔らかになります。また、刻 …
日本では、オメガ3脂肪酸が摂取できて健康増進に良い食品として重宝されているサバ缶。ベトナム …
三食パプリカで見た目の華やかなドライカレーです。オクラや大豆もたっぷり入って食物繊維たっぷ …
和菓子の定番、羊羹。最近はホーチミンでもスティック羊羹が日系のコンビニで買えるようになりま …
酢の物の酸っぱさが苦手な方も多いと思います。蜂蜜を使うと柔らかな味になるので酢の物も食べや …
食物繊維たっぷりで見た目も華やかな冷しゃぶサラダです。生姜たっぷりのサッパリダレで、暑い日 …
ホーチミンにはベトナム料理の作り方を習える所があります。その内２つの教室に参加しました。日 …
ベトナム中部最大の商業都市ダナン。じょーむのベトナム中部旅の最終日は、このダナンでゆっくり …
ベトナム最後の王朝、グエン朝の都がおかれたフエ。王宮、寺院、皇帝陵など歴史的な建造物が点在 …
ランタンで有名なノスタルジックなベトナム中部の町ホイアン。ダナンからは車で１時間弱です。今 …
2020年7月、じょーむはベトナム中部旅へ出かけました。 訪問したのはミーソン遺跡→ホイア …
