ホーチミン在住美腸アドバイザーのおうちごはんレシピ
一年中暑いホーチミン。冷たい水羊羹はいかがでしょうか。リンゴ等お好みの果物を入れると酸味で …
切り口が星形で可愛い南国の果物「スターフルーツ」。甘酸っぱく、ソースにしてお肉と合わせても …
ホーチミンでは、お豆腐屋さん「omusubi・おむすび」でおからを買うことができます。そこ …
豆板醤やラー油のように使えるベトナムの調味料「サテトム」。厚揚げ豆腐とキュウリと合えるだけ …
オクラの大量消費メニューです。大葉を入れて爽やかな味にしました。副菜がもう一品ほしい時に短 …
丼もの、特に牛丼はついガッツリ食べ過ぎてしまいます。そこで、食物繊維を補強して、食べ過ぎ抑 …
簡単でヘルシーな和菓子のレシピです。白玉団子は白玉粉と絹ごし豆腐を使ってすぐにできちゃいま …
最近、小麦粉製品でアレルギー反応を起こす方が増えているそうです。小麦に含まれるグルテンは小 …
切干大根やひじき等で食物繊維をたっぷり摂取。和食の定番メニューもホーチミンで作れます。 ⏱ …
夏野菜のパプリカとゴーヤ。ベトナムでは一年中美味しいものが手に入ります。粒マスタードで味に …
ベトナムでも簡単に炊飯器でお赤飯が作れます。しかも浸水時間不要。短い時間で作れますよ。 調 …
健康的な材料を集めて糖質を抑え、罪悪感なく食べられるスィーツを作りました。卵や乳製品を使わ …
