ホーチミン在住美腸アドバイザーのおうちごはんレシピ
タコときゅうりのスタンダードな酢の物です。生食用のタコを入手できたので作りました。お酒のお …
つぶあんときなこの二色おはぎです。もち米とうるち米を使って炊飯器で簡単に作れます。 ⏱調理 …
乾燥小豆から作ったあんこです。煮る際に圧力鍋を使い浸水時間や煮る時間を短縮しました。ホーチ …
蓮根（レンコン）とツナの和え物です。パクチーとオイスターソースでエスニックな味付けにしまし …
カレー粉が食欲をそそる八宝菜です。野菜がたっぷり入ってボリューム満点です。 ⏱調理時間:2 …
ベトナム食材「蓮（はす）の実」。スイーツで使われることが多いのですが、今回は副菜にしてみま …
トマトや玉ねぎに塩麴で旨味を出したブルスケッタです。バジルとニンニクも入れています。ワイン …
牛肉と里芋の味噌炒めです。こんにゃくでカサ増しして食べ過ぎ防止をするとともに、食物繊維の摂 …
鶏のささみや枝豆を使ったタンパク質や食物繊維豊富な副菜です。練りごまと酢醤油の味付けに生姜 …
豚肉と野菜のスタンダードな煮物レシピです。今回は日本食品店で購入した冷凍の餅入り巾着を入れ …
ベトナムではスーパーで新鮮な空心菜が手に入ります。そこで、ベトナム調味料のヌクマムやサテト …
お豆腐入りのヘルシーな白玉で作ったみたらし団子です。みたらし団子のタレは自宅にある調味料で …
